红薯发霉怎么办

红薯发霉可索赔，需及时处理。红薯发霉意味着食品已变质，根据《食品安全法》，可要求赔偿。《食品安全法》规定，生产不符合安全标准食品，消费者可要求支付价款十倍赔偿金。不及时处理，发霉红薯可能危害健康，且证据可能灭失。
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红薯发霉处理需分情况。1. 若欲索赔，应收集购买凭证，如小票，并与卖家协商，要求支付赔偿金。2. 若选择丢弃，需注意分类处理，将红薯作为厨余垃圾丢弃，避免环境污染。3. 无论选择何种方式，都需确保不再食用发霉红薯，以防食物中毒。
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红薯发霉常见处理方式是索赔或丢弃。从法律角度，可向生产者或经营者索赔；从健康角度，应直接丢弃避免误食。选择索赔需保留好购物凭证，如小票或发票，作为维权证据。